Zinco

O zinco é um sal mineral que regula muitas funções do organismo e o ser humano necessita de doses muito baixas mas se existir deficiência desse elemento no nosso organismo, a saúde pode estar em risco.

As propriedades do zinco estão relacionadas com o bem-estar geral da pessoa assim como na parte fisiológica (reprodutiva) tanto de homens como de mulheres. O zinco também é um grande auxílio na perda de peso e no ganho de massa muscular por parte de pessoas que fazem exercício físico.

De seguida, enumeram-se alguns dos contributos que o zinco pode dar ao nosso organismo:

·         Ajuda na prevenção de doenças crónicas: o zinco participa na fase de reprodução das células, contribuindo para o bom funcionamento de toda a máquina humana e age como agente preventivo a todos os agentes estranhos (doenças que fragilizam o corpo humano);

·         O zinco é um agente que combate os efeitos provocados pelos radicais livres, evitando desta forma que muitas doenças ocorram;

·         O sistema imunológico fica com uma ajuda adicional quando decidimos juntar o zinco á nossa lista de suplementos. Ele permite o aumento de linfócitos do tipo T, permitindo ao organismo tornar-se assim mais forte para combater todos os tipos de agentes estranhos;

·         O zinco colabora no funcionamento de numerosas enzimas. As enzimas são substâncias orgânicas que participam em processos químicos que se desenrolam no nosso organismo, como por exemplo a digestão;

·         O zinco actua ao nível do sistema nervoso, ajudando a pessoa a ter uma boa memória, age sobre doenças degenerativas como Alzheimer, auxilia em casos de depressão, … ;

·         Contribui para um bom funcionamento do aparelho circulatório, ajuda também quando os níveis de colesterol estão acima dos valores normais;

·         Um outro benefício do consumo de zinco é permitir/ajudar no tratamento da diabetes e em evitar o seu surgimento, uma vez que a glândula tiróide passa a ter um melhor desempenho;

·         Impede que o processo de envelhecimento surja antes do tempo. Actua também ao nível da visão, por isso é desejável que o organismo tenha uma bom armazenamento de zinco;

·         Tanto os homens como as mulheres necessitam de zinco.

No caso dos homens, a presença deste elemento no organismo ajuda a diminuir problemas ao nível da próstata. Trabalhando de forma adequada, a glândula tiróide actua na produção da testosterona. Ajuda também na fertilidade masculina e é de grande utilidade para uma boa saúde capilar.

No caso das mulheres, o zinco está de igual forma relacionado com a fertilidade feminina. Ajuda também a evitar a osteoporose e problemas ao nível do sistema mamário.

                                 Fig.1 - Zinco

                                               

Própolis

O própolis é o resultado de um intenso trabalho feito pelas abelhas e é uma amálgama de ceras e resinas.

As abelhas misturam este conjunto de ingredientes com o pólen com o objectivo de impedir que micróbios ou vírus ataquem a sua colmeia, fabricando uma protecção invisível ao exterior.

O própolis é uma ferramenta natural muito utilizada no tratamento de vários tipos de problemas de saúde.

Age directamente no organismo, criando defesas no sistema imunológico, funcionando como agente preventivo ou mesmo curativo em muitas enfermidades.

São vários os benefícios terapêuticos associados a este composto:

·         Actua em casos de gengivites, estomatites, amigdalites e hemorróidas;

·         É benéfico em casos de pneumonia em fase crónica e na bronquite das crianças;

·         Auxilia os linfócitos, passando estes a actuar de forma mais eficaz, revigorando o organismo que se encontra debilitado e actua directamente sobre os efeitos nocivos em quadros clínicos de uso de radioterapia;

·         É de grande utilidade em casos de queimaduras graves e em problemas de pele, manchas que surjam na pele e também auxilia ao nível dos cabelos;

·         Actua em doenças relacionadas com o aparelho urinário e respiratório;

·         Tem um papel antioxidante;

·         É um revigorante natural do organismo, ajuda em casos de fadiga e pessoas que tenham baixos níveis de defesa do organismo;

·         Age contra agentes estranhos (bactérias, micróbios), ajuda a cicatrizar e também tem um papel de desinfectante.

O própolis, sendo um antibiótico de origem natural tem uma acção de defesa contra as bactérias, sendo usada em bronquites, gripes, rinites, pneumonias, sinusites, amigdalites, faringites, etc… ;

tem uma acção de combate aos fungos, sendo usada em casos de frieiras, micoses de todo o tipo, problemas ao nível do sistema capilar, etc…;

tem uma forte capacidade  de combater os vírus, sendo utilizada em casos de resfriados, gripes, dores de garganta, etc…

actua como agente antioxidante, actuando directamente sobre os radicais livres que provocam o envelhecimento das células e alterações na genética humana;

actua como agente anti-inflamatório, sendo usado no tratamento de artrites, artroses e problemas reumáticos;

tem um papel importante como agente anti-cancerígeno, actuando como inibidor do desenvolvimento de células malignas e ajudam igualmente no combate ás células que já sofreram mutações;

tem um papel imunoestimulante, ajudando a produzir células que vão fabricar anticorpos, tornando o corpo menos vulnerável às doenças e às infecções;

participa na regeneração e recuperação de feridas, queimaduras, úlceras e dermatites;

tem um efeito anestésico, actuando eficazmente em dores de dentes, amigdalites, dores de garganta, entre outras enfermidades;

                 Fig.1 - Própolis

Peixinhos da Horta

Ingredientes:

300 gramas de feijão-verde

150 gramas de farinha com fermento

4 ovos

Azeite 

Sal (q.b.)

Pimenta (q.b.)

Preparação:

Lave o feijão-verde, retire-lhe o fio e coza-o durante 5 minutos em água e sal. Quando tiver sido cozido, retire-o para um prato e reserve.

Pode começar a fazer o polme. Junte farinha, adicione sal, farinha, os ovos e vá mexendo para tudo ficar bem ligado.

Aqueça uma frigideira e quando estiver pronto, coloque o feijão-verde já misturado com o polme e coloque um a um a cozinhar em azeite.

Frite de ambos os lados para ficarem bem estaladiços.

Retire do lume e coloque-os num prato.

Pode acompanhar esta receita com arroz de tomate.

                        Fig.1 – Aspecto final do prato.

Esta receita leva aproximadamente 12 minutos a ser confeccionada e rende para 4 pessoas. Bom apetite!

Nota:

Esta fábula foi criada por Ésopo (Nessebar, 620 A.C. – Delfos, 564 A.C.). Este escritor viveu na Grécia Antiga e ele foi o criador de várias fábulas populares. Com Ésopo, criou-se um novo género literário (as fábulas).

Fábula do rato e dos animais da quinta

Certo dia, um rato olhou por um buraco da parede e viu o fazendeiro e a sua mulher receberem um pacote. O rato ficou logo a pensar que seria comida.

Assustado, descobriu que os donos tinham encomendado uma ratoeira.

Correu logo de seguida a avisar todos os outros animais:

- Cuidado que há uma ratoeira dentro de casa!

Ao ouvir isto, a galinha disse:

- Sr. Rato, peço desculpas por dizer isto mas esse problema é seu e não meu.

Quando o rato falou com o porco, este disse-lhe:

- Sr. Rato, esse problema não me diz respeito. Vou lembrar-me sempre de si quando estiver a rezar.

Quando o rato falou com a vaca, esta disse-lhe:

- Uma ratoeira dentro de casa? E daí? O problema é para quem está lá dentro a morar.

Depois de ter falado com os outros animais da fazenda, chegou a casa muito triste.

Nessa mesma noite, ouviu um barulho e foi espreitar.

A ratoeira tinha apanhado uma cobra venenosa e no meio da escuridão, a mulher do fazendeiro foi mordida pelo bicho.

A mulher do fazendeiro teve que ir receber assistência.

Quando voltou, começou a sentir febre.

Para fazer uma refeição para alimentar a sua mulher e fazer-lhe passar a febre, o fazendeiro fez uma canja de galinha.

Os dias foram passando e a mulher do fazendeiro continuou doente e os vizinhos e família foram visitá-la.

Para ter uma refeição para tanta gente, acabou por sacrificar o porco.

A mulher do fazendeiro acabou por não conseguir recuperar.

No dia do enterro, acabou por sacrificar a vaca.

Moral da história:

Da próxima vez que lhe disserem que há um problema e você pensar que o problema não lhe diz respeito, pense duas vezes, porque mesmo estando a ratoeira em casa, tudo à sua volta corre perigo. O problema de um torna-se o problema de todos.

A Equinácia

A Equinácia é uma planta medicinal que tem grandes propriedades no tratamento de gripes e resfriados, dores de dentes, problemas a nível das gengivas, infecções do aparelho respiratório, infecções a nível do aparelho urinário, assim como em situações de artrite reumatóide e doenças relacionadas com bactérias ou vírus, uma vez que desempenha um grande papel na defesa do sistema imunológico do ser vivo.

O que pode ser utilizado em medicamentos, chás ou compressas são as suas flores, raízes e folhas.

Um exemplo do poder da Equinácia é o seu uso em forma de compressas, juntando as folhas e a raiz e desfazendo todo este preparado até ficar no final um produto pastoso.

O paciente ou o terapeuta deve passar com esta mistura pela zona afectada, embebendo a compressa em água previamente aquecida.

Alivia os sintomas da artrite.

                 Fig.1 - Equinácia

Oração no momento de acender um incenso

“Senhor, peço-te que aceites este incenso que te ofereço como forma de devoção, que ele simbolize os meus falsos desejos e que eles sejam queimados à Luz da Sabedoria Divina assim como este incenso se vai queimando à frente dos meus olhos”.

Quando se fizer esta oração, deve-se pedir que apenas os Seres que sirvam a Luz concorram a este chamado.

Também poderá ter um copo com água ao pé para que as energias negativas se concentrem na água. Em forma de pensamento ou dito de forma verbal pode pedir para que essas energias negativas sejam enviadas novamente para o mundo astral para que elas sejam purificadas, para que se tornem energias do bem.
No dia seguinte, deite fora a água.

Duas formas de acender um incenso:

·         Se acender com um isqueiro, é porque acredita que a sua força mental e o seu pensamento positivo, são capazes de fazer a limpeza de que tanto necessita.

·         Se acender com um fósforo, é porque confia nas divindades do ar, acredita que os elementais do ar, as sílfides e os silfos irão estar ajudando na limpeza energética do seu lar.

Alho francês à bráz

Ingredientes:

·         1 alho francês

·         Sal

·         Pimenta q.b.

·         Azeite

·         Batata frita palha

·         8 ovos

·         Azeitonas pretas

Refoga-se a cebola e junta-se o alho francês, juntando azeite e aquecendo em lume brando.

Bate-se os ovos com uma varinha de arames e quando estiver homogéneo, junta-se ao preparado.

Tempera-se com pimenta (usei o moinho de 5 bagas) e com sal.

Junta-se as azeitonas.

Nofinal, quando estiver quase pronto, junta-se a batata frita palha, envolve-se bem e apaga-se o lume.

Para este prato, escolhi como acompanhamento uma salada de tomate.

                        Fig.1 – Aspecto final do prato.

Tempo de confecção: 12 minutos.

Ingredientes para 4 pessoas.

Bom apetite!

Couscous com tomate e pimento vermelho

Ingredientes:

• 1 chávena de couscous
• Gengibre q.b.
• Sal
• Azeite
• 1 pimento vermelho
• 2 tomates médios
• 1 cebola
• Salsa

Refoga-se a cebola e o gengibre no azeite em lume brando.

Quando estiver no ponto, junta-se o pimento cortado em tiras e os tomates em pedaços pequenos. Junta-se depois um pouco de água.

Quando os tomates e o pimento estiverem bem envolvidos com a cebola, junta-se os couscous, coloca-se sal, rectifica-se com água e no final corta-se salsa em pedaços pequenos.

Com este prato, acompanhei uma salada de alface icebergue.

                 Fig.1 – Aspecto final do prato.

                 

Tempo de preparação: 12 minutos

Ingredientes para 4 pessoas.

Bom apetite!

Xarope para alívio da tosse

Ingredientes:

•          1 cebola cortada às rodelas com casca
•         1 alho esmagado com casca
•         1 chávena de açúcar (amarelo ou mascavado)
•         40 gramas de gengibre
•         1 pau de canela
•          Sumo de 1 limão
•         2 ramos de hortelã
•          3 colheres de sopa de mel
•          1 copo de água

· 

   

Preparação:

Num tacho, coloca-se a cebola cortada ás rodelas com a casca, o pau de canela partido em pedaços, o alho com casca, 40 gramas de gengibre, a casca de um limão, uma chávena de açúcar.

Coloca-se em lume brando todo este preparado, mexendo sempre.

Este preparado deve ficar ao lume aproximadamente 10 minutos até que a cebola e os outros ingredientes fiquem moles. Se necessário, junte água.

Deixa-se engrossar um pouco.

Coa-se o líquido com uma colher e com a ajuda de um passador e volta de novo ao lume.

Junta-se o sumo de um limão e dois ramos de hortelã.

Fica ao lume 5/10 minutos e junta-se um copo de água se necessário. Deixa-se engrossar.

Retira-se o preparado do lume e junta-se 3 colheres de mel.

Serve-se de seguida e este líquido pode ser passado para um frasco.

Deve-se usar uma colher de sopa e tomar 4x ao dia.

                 Fig.1 – Aspecto final do preparado.

Nota:

Esta receita foi preparada por duas irmãs minhas e baseou-se numa receita que lhes foi transmitida. Não é criação minha e desconheço o autor/autora desta formidável receita. Espero não ter sido incorrecto ao publicar a sua receita, não era esse o meu objectivo e sim, aliviar a tosse e reforçar o sistema imunitário a outras pessoas que estejam a passar por semelhante situação. Obrigado.

Salmo nº. 23

Comece o seu dia falando com Deus.

O Salmo nº.23, versículo 1 é o seguinte: “ O Senhor é meu pastor, nada me faltará."

Medite sobre o que leu e peça ajuda! Acredite!

Anjo Vehuiah

É o anjo da guarda das pessoas nascidas entre 21 e 25 de Março.

Pertence ao Coro dos Serafins e é dirigido pelo Arcanjo Metatron.

Podemos apelar a este anjo para ajudar na cura de uma depressão ou doença. Podemos igualmente invocá-lo para que nos ajude em exames ou um novo rumo na nossa vida, como é o caso de um novo emprego.

Este anjo está ligado á força de superação.

Este anjo irá sempre lembrá-lo todos os desafios e obstáculos que conseguiu ultrapassar para chegar onde está hoje e ao mesmo tempo mostra-lhe que a superação desses obstáculos que já ficaram para trás o ajudaram a ser um ser muito melhor do que era no passado.

Oração:

“Divino Anjo Vehuiah, dá-me iluminação, clareia minha mente para que eu possa ver com facilidade todos os factos ao meu redor. Que eu realize todo o meu trabalho com muita serenidade. Se houver alguém que me queira prejudicar, me protege para que eu nunca seja atingido pelo mal dos meus inimigos, hoje e sempre. Amén”.

Salmo 3: “Com a minha voz clamei ao Senhor, e ouviu-me desde o seu santo monte”.

Tarte de alho francês com iogurte grego

Ingredientes:

·         2 alhos franceses

·         1 salsicha vegetariana

·         50 gramas de manteiga

·         4 ovos

·         1 iogurte grego natural cremoso

·         Queijo creme com ervas (200 gramas)

·         Sal q.b.

·         Pimenta q.b.

·         2 dentes de alho

Comece por cortar o alho francês de maneira muito fina, juntando-o ao alho picado, a salsicha vegetariana e deixe alourar em manteiga durante algum tempo.

À parte, bata os ovos, o iogurte grego, o queijo creme com ervas (como não tinha, preparei mesmo assim com queijo da ilha e juntei ervas da província) e acrescentei o sal e a pimenta. Bata bem até ficar tudo muito bem incorporado.

Ligue o forno a 180ºC, depois de estar bem aquecido, coloque manteiga para barrar o recipiente que vai levar ao forno e comece por colocar o preparado feito anteriormente de alho francês, tentando espalhar bem no recipiente.

Depois, junte a mistura dos ovos e restantes ingredientes por cima do alho francês e deixe ficar no forno aproximadamente 20/30 minutos.

Pode acompanhar com uma salada.

                 Fig.1 – Aspecto final do prato

Esta receita rende para quatro pessoas.

Bom apetite!